2021-11-30 蒸し大豆 ホットクック ホットクック もう、このブログもほぼヘルシオ絡みなのですが、やはりヘルシオ愛を隠すことができず、とりあえずは引き続き書かせていただきます今回は、大豆を蒸しました。という話。 乾燥大豆200gを一晩水につけて60分ホットクックにて蒸しあげました。ほくほくの大豆はこのままでおいしい、ですが、とりあえず三つに分けて二つはジップロックにいれて冷凍。 一つは、ひじきとニンジンとあわせて煮物に。 乾燥大豆を買って蒸したほうが経済的ですね~