千葉産の和牛切り落としを、ヘルシオソフト蒸し85℃で14分。。 ばかうま! 柔らかくて、旨味が残り、焼くより最高の味でした。 ソフト蒸し、とにかく正義です。 蒸すとなんでも美味しくなる。 焼肉のたれでいただきました!
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