ヘルシオ ホウレンソウが低温蒸しで極上の味に

とにかく、低温70℃による蒸し機能、ソフト蒸しにはまってます。
青菜のなかでもわたしはホウレンソウが美味しい！と思うのです。70℃25分です。しいたけもいいですね、うまみがでるのでホウレンソウといっしょに蒸すとらくです

多少ホウレンソウが買ってから時間がたってしなしなしても、水蒸気によりしゃきっとするんですよ。
で、青菜のうまみというか甘味がひきだされるんです。
そのままでも、ポン酢かけてもおいしい！！！

朝の定番になりました。

小松菜も蒸しますが、しゃきしゃき感がつよいので、歯ごたえ楽しみたい方はぜひ。