大量にホットクックで大豆を蒸しました。
最初は五時間の浸水でしたが、あまりに大豆の膨らみが悪く、さらに一晩つけました。
やはりふっくら。
丸一日はつけとかないとだめですねーーー。
そしてジッブロックにて小分けして冷凍。
最近、この形のジップでないと壊れてしまいます。
大量にホットクックで大豆を蒸しました。
最初は五時間の浸水でしたが、あまりに大豆の膨らみが悪く、さらに一晩つけました。
やはりふっくら。
丸一日はつけとかないとだめですねーーー。
そしてジッブロックにて小分けして冷凍。
最近、この形のジップでないと壊れてしまいます。